供应 豫广彩色蔬菜豆腐技术
豫广蔬菜豆腐，是我科研人员经过多年的精心研究，是以新鲜的蔬菜汁、水果汁做为凝固剂、不添加任何色素和防腐剂，保留了天然植物中的多种活性营养成份，可以做出不同颜色、不同口味、不同形状的蔬菜豆腐，营养极为丰富，是普通豆腐的数十倍。口感滑爽水嫩、细腻筋道，带天然清香。是真正意义上的绿色、营养、健康食品。由于蔬菜豆腐采用天然植物精华做为凝固剂，真正做到绿色保健食品，极大的丰富了人们的视觉和味觉，满足了不同人群的需求，市场前景非常看好，其独特的天然果蔬清香使人沁人心脾，深受家庭主妇的厚爱，也是酒店餐厅招睐食客的**特色菜。低投入、高收益，是您切入市场、自主创业、实现自我价值难得的致富项目。
三、蔬菜豆腐制作工艺
选豆—泡豆—打浆—煮浆—科学配方点浆成型—销售
科技的不断发展，豆腐的制作工艺也日益现代化，蔬菜豆腐是以大豆为主原料，以天然果蔬汁等为辅料，加以科学配方精制而成，制作时，确保果蔬中的各种营养成份不流失，不但丰富了豆腐的色彩，还增加了豆腐的营养。
四、蔬菜豆腐特点：
1.绿色食品
蔬菜豆腐全部使用新鲜的果蔬菜汁为原料，不加任何色素及防腐剂，是集美观、美味、营养保健为一体的绿色食品。
2.营养保健
蔬菜豆腐除了确保原有豆腐的营养外，又加入了天然果蔬中的营养精华，使豆腐营养更全面，口感更爽口，经常食用，可增强人体免疫力，提高维生素钙铁等矿物质的摄入量，可预防多种疾病等功效。
3.口感丰富
蔬菜豆腐改善了传统豆腐的口感单一，颜色单调等缺点。可制作成数十种口味，且颜色多样，如红、绿、白、紫等多种颜色，可根据配方任意调配。口感细腻、光滑、色彩缤纷。具有口感好、不苦涩、无豆腥味以及弹性好等特点。
4.食用群体广泛
一般老年人牙口不好，有些蔬菜、水果嚼不动。经常食用蔬菜豆腐可缓解皮肤干燥、搔痒等症状。孩子挑食，而色彩鲜艳的果蔬豆腐可增强食欲，提高孩子的营养均衡等。
五、蔬菜豆腐营养价值
大豆中的营养非常丰富；除含有大豆蛋白、人体所必须的8种氨基酸外，18％的油脂大部分可以转移到豆制品中去。大豆油脂的亚油酸（人体必需的主要脂肪酸）比例较大，且不含胆固醇，不但有益人体神经、血管、大脑的发育生长，而且还可以预防心血管病、肥胖病等常见病发生。而加入了天然植物精华的蔬菜豆腐，其营养价值比普通豆腐高十多倍，并具有保健作用。
例如：
比如芹菜,素有降压等功效，用芹菜汁做成的豆腐，不仅保持了原有豆腐中的营养，芹菜中原有营养成分不会流失，增加了豆腐的营养价值。芹菜豆腐，含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，降低血压等保健作用；
再如胡萝卜,含有大量的胡萝卜素，经常食用胡萝卜豆腐能够起到抗衰老、增强免疫力，抗癌防病、健身美容养颜等功效。胡萝卜豆腐中含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美等。
六、蔬菜豆腐的系列产品（共八大系列，近百种品种）
1、蔬菜豆腐 2、蔬菜豆浆 3、蔬菜豆花 4、蔬菜豆皮
5、蔬菜豆干 6、蔬菜臭干 7、蔬菜豆卷 8、蔬菜豆油
学习期间公司提供食宿,可培训1-2个人,老师手把手教,学员亲自上机操作,直到自已单独做出合格产品方可回家生产销售.三年内免费技术升级,终身使用豫广品牌.
发送商务留言/交流与评价